น้ำบีทรูทช่วยลดความดันโลหิตสูง แม้ว่าผลของมันจะเกิดขึ้นเพียงชั่วคราว

น้ำบีทรูทช่วยลดความดันโลหิตสูง แม้ว่าผลของมันจะเกิดขึ้นเพียงชั่วคราว ไนเตรตในหัวบีทเป็นแหล่งที่มาของความสามารถนี้ นักวิจัยระบุว่าสิ่งนี้เกิดจากการมีไนเตรตในบีทรูท ไนเตรตช่วยเพิ่มปริมาณไนตริกออกไซด์ภายในหลอดเลือด น้ำบีทรูท ในทางกลับกัน สิ่งนี้ทำให้ออกซิเจนไหลเวียนมากขึ้นไปยังกล้ามเนื้อ สมอง และหัวใจ ซึ่งช่วยลดความดันโลหิต