อาจลดภาวะแทรกซ้อนอื่นๆของโรคเบาหวาน

ผู้เข้าร่วมการศึกษาซึ่งมี T2D ที่มีการควบคุมอย่างดี ได้เสร็จสิ้นการทดลองให้อาหารเป็นเวลาสองวัน ในวันหนึ่งพวกเขากินไข่เจียวเป็นอาหารเช้า และอีกวันพวกเขากินข้าวโอ๊ตกับผลไม้ มีอาหารกลางวันและอาหารเย็นเหมือนกันทั้งสองวัน เครื่องตรวจวัดระดับน้ำตาลแบบต่อเนื่อง ซึ่งเป็นอุปกรณ์ขนาดเล็กที่ติดอยู่กับช่องท้องของคุณและวัดระดับน้ำตาลทุกๆ 5 นาที ถูกนำมาใช้เพื่อตรวจวัดระดับน้ำตาลในเลือดที่พุ่งสูงขึ้นตลอดวัน ผู้เข้าร่วมยังรายงานการให้คะแนนความหิว ความอิ่ม และความปรารถนาที่จะกินของหวานหรือของคาว การศึกษาของ Little ระบุว่าการบริโภคอาหารเช้าที่มีคาร์โบไฮเดรตต่ำและมีไขมันสูงช่วยป้องกันการพุ่งสูงขึ้นของน้ำตาลในเลือดหลัง อาหารเช้า อย่างสมบูรณ์ และสิ่งนี้มีผลเพียงพอที่จะลดการสัมผัสกลูโคสโดยรวมและปรับปรุงความเสถียรของการอ่านค่ากลูโคสใน 24 ชั่วโมงข้างหน้า “เราคาดว่าการจำกัดคาร์โบไฮเดรตให้น้อยกว่า 10 เปอร์เซ็นต์ในมื้อเช้าจะช่วยป้องกันไม่ให้เพิ่มขึ้นหลังมื้ออาหารมื้อนี้” เขากล่าว "แต่เรารู้สึกประหลาดใจเล็กน้อยที่สิ่งนี้มีผลเพียงพอ และการควบคุมระดับน้ำตาลโดยรวมและความเสถียรก็ดีขึ้น เรารู้ว่าน้ำตาลในเลือดที่แกว่งมากกำลังทำลายหลอดเลือด ตา และไตของเรา การรวมเอามากๆ อาหารเช้าไขมันสูงคาร์โบไฮเดรตต่ำในผู้ป่วย T2D อาจเป็นวิธีที่ปฏิบัติและง่ายในการกำหนดเป้าหมายระดับน้ำตาลในเลือดในตอนเช้าและลดภาวะแทรกซ้อนที่เกี่ยวข้อง "