จะบอกได้อย่างไรว่าแตงโมมีปริมาณไนเตรตสูง

ฤดูกาลของผลไม้ที่น่ารักที่สุดชนิดหนึ่งในฤดูร้อนอย่างแตงโม เริ่มต้นขึ้นและดำเนินต่อไปพร้อมกับการถกเถียงของผู้บริโภคมากมายเกี่ยวกับระดับของปริมาณไนเตรต ได้ข่าวว่า แตงโม ในประเทศมีปริมาณไนเตรทสูงกว่าที่เป็นอยู่หลายเท่าตัว สารเคมีส่วนเกินในผลไม้นี้จะกลายเป็นสารพิษเมื่อเข้าสู่ร่างกายและทำให้เกิดพิษ อาการทั่วไปของแตงโมเป็นพิษคือเวียนศีรษะ อารมณ์แปรปรวน และท้องไส้ปั่นป่วน