อาหารเมดิเตอร์เรเนียนสามารถเป็นทางเลือกที่ได้ผลและดีต่อ สุขภาพ

อาหารเมดิเตอร์เรเนียนมีค่าใช้จ่าย 78 ดอลลาร์ต่อสัปดาห์สำหรับครัวเรือนคนเดียว 135 ดอลลาร์สำหรับครัวเรือนที่มี 2 คน 211 ดอลลาร์สำหรับครอบครัวที่มี 3 คน และ 285 ดอลลาร์สำหรับครอบครัวที่มี 4 คน Ella Bracci นักวิจัยและผู้สมัครระดับปริญญาเอกของ UniSA กล่าวว่าผลการวิจัยแสดงให้เห็นว่าอาหารเมดิเตอร์เรเนียนสามารถเป็นทางเลือกที่ได้ผลและดีต่อ สุขภาพ สำหรับครอบครัวที่ใส่ใจเรื่องค่าใช้จ่าย Bracci กล่าวว่า "อาหารเป็นหนึ่งในปัจจัยเสี่ยงที่สามารถปรับเปลี่ยนได้สำหรับโรคเรื้อรัง แต่ชาวออสเตรเลียจำนวนมากยังคงไม่บริโภคอาหารเพื่อสุขภาพที่สมดุล" Bracci กล่าว "ชาวออสเตรเลียมักจะรับประทานอาหารที่มีไขมัน เกลือ และน้ำตาลในปริมาณที่พอเหมาะ ซึ่งสะท้อนถึงการรับประทานอาหารแบบตะวันตก แต่น่าเสียดายที่สิ่งนี้มีส่วนทำให้อัตราการเกิดโรคเบาหวานประเภทสอง โรคหัวใจ โรคอ้วน และโรคกระดูกพรุนเพิ่มขึ้นด้วย