สังกะสี เป็นหนึ่งในแร่ธาตุที่พบได้บ่อยที่สุดในร่างกายและมีหน้าที่มากกว่า 100 อย่าง รวมทั้งทำหน้าที่เป็นปัจจัยร่วมสำหรับเส้นทางเมแทบอลิซึมที่จำเป็นมากมาย 4,5 งานที่สำคัญที่สุดอย่างหนึ่งของสังกะสีคือการสนับสนุนระบบภูมิคุ้มกัน แร่ธาตุที่จำเป็นนี้ทำหน้าที่เป็นปัจจัยร่วมซึ่งช่วยให้เอนไซม์สร้างฮอร์โมนไทมิก ซึ่งกระตุ้นการทำงานของต่อมไทมัส ระบบภูมิคุ้มกัน ต่อมไทมัสเป็นกุญแจสำคัญในการ "ให้ความรู้" แก่ระบบภูมิคุ้มกันของเรา มันบอกกลุ่มเซลล์เม็ดเลือดขาวที่เรียกว่า T เซลล์ของเรา อะไรที่จะ "ต่อสู้" และอะไรที่จะปล่อยให้อยู่คนเดียว “การศึกษา” นี้เกิดขึ้นตั้งแต่อายุยังน้อยและป้องกันไม่ให้ร่างกายโจมตีตัวเอง ปล่อยให้เซลล์เม็ดเลือดขาวโจมตีเฉพาะไวรัสและเชื้อโรคอื่นๆ 5,6 สังกะสีมีอยู่หลายรูปแบบทั้งแบบเม็ด แคปซูล และแบบอม
โพสต์โดย : ppp
