ผลเบอร์รี่เป็นอาหารเพื่อสุขภาพที่ดีที่สุดที่คุณสามารถรับประทานได้

ผู้เชี่ยวชาญระบุว่าผลเบอร์รี่เป็นหนึ่งในแหล่งวิตามิน แร่ธาตุ และสารอาหารในการต่อสู้กับโรคชั้นนำ และสามารถช่วยลดความเสี่ยงของภาวะต่างๆ ที่เกี่ยวข้องกับอายุได้ “โดยเฉลี่ยแล้ว คนที่กินผลเบอร์รี่มากขึ้นดูเหมือนจะมีอายุยืนยาวขึ้นอีกหน่อย” Eric Rimmศาสตราจารย์ด้านระบาดวิทยาและโภชนาการที่ Harvard TH Chan School of Public Health กล่าวในบทความของ Washington Post เมื่อวันที่ 2 สิงหาคม 2021 เขาแนะนำให้รับประทาน ผลเบอร์รี่ สดหนึ่งถ้วยต่อวันเมื่อถึงฤดูเพื่อเก็บเกี่ยวประโยชน์ต่อสุขภาพ บทความตั้งข้อสังเกตว่าผลเบอร์รี่ให้โพแทสเซียม แมกนีเซียมวิตามินซีและเค ไฟเบอร์ และพรีไบโอติกซึ่งเป็นคาร์โบไฮเดรต ที่ช่วยส่งเสริมสุขภาพของลำไส้ การศึกษาที่ร่วมเขียนโดยนักวิจัยของ Harvard Chan School พบว่าการกินบลูเบอร์รี่สามารถลดความเสี่ยงของโรคเบาหวานประเภท 2ได้ การรับประทานอาหารที่มีแอนโทไซยานินสูง (ส่วนใหญ่เป็นบลูเบอร์รี่และสตรอเบอร์รี่) สามารถช่วยให้ผู้คนลดน้ำหนักได้ และการบริโภคเบอร์รี่สามารถลดความเสี่ยงของอาการหัวใจวายและเพิ่มการเรียนรู้และความจำ ผลเบอร์รี่แช่แข็งให้ประโยชน์ต่อสุขภาพเช่นเดียวกับผลสด

โพสต์โดย : หนอ เมื่อ 22 ส.ค. 2566 14:38:12 น. อ่าน 490 ตอบ 0